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陜西榆林:特色種養“錢”景好

發布日期:2023-02-25 01:00
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春節前后,陜西省榆林市的年貨市場人氣滿滿。由榆林市榆陽區委、區政府主辦的“沙地上郡·榆陽好產品年貨節”在當地舉行,還在西安市設立了分會場。榆陽小米、榆陽馬鈴薯、榆陽米茶……一批入選“全國名特優新農產品名錄”的產品一經亮相,便引來消費者無數。

作為全國最大的肉羊、馬鈴薯全產業鏈基地,全國玉米、小雜糧高產區,陜西省畜禽養殖大區,榆陽區是榆林市現代農業蓬勃發展的一個縮影,也是該市全面推進鄉村振興的例證。

剛剛發布的2023年中央一號文件強調,推動鄉村產業高質量發展。近年來,榆林市凝心聚力推動農業轉型升級,持續發展壯大“4+X”主導特色產業,即打造羊、馬鈴薯、蘋果、蔬菜4個百億元級主導產業全鏈條和小雜糧、中藥材、牛、生豬等十億元級特色產業全鏈條,同時打造“X”個區域優勢名品,助推特色產業集群快速發展。在拓寬群眾增收致富渠道的同時,榆林市走出一條“錢”景廣闊的特色種養之路,為鄉村振興注入源頭活水。

2022年,榆林市全面推進鄉村振興,實施高效旱作節水農業五年行動,增加有效降水2億噸,新建旱作節水農田48萬畝,糧食總產量達252.5萬噸,糧食產量增幅居陜西省第一位。

陜北雜糧天下無

“五谷雜糧遍地有,陜北雜糧天下無”。

榆林市位于陜西省最北部,是我國小雜糧的主產區之一。當地地貌大體以長城為界,北部為風沙草灘區,南部為黃土丘陵溝壑區。獨特的地質地貌和氣候條件,使得種植常見的主糧優勢并不突出,但卻讓這里的小米、蕎麥、黃豆、綠豆等小雜糧具有品質優良、味道純正、營養豐富、綠色健康等特點。

“我每年都種糜子,去年長得最好,每畝能產700多斤。一共種了200多畝,收入30萬元左右。”定邊縣磚井鎮黃灣村村民陳進華高興地說。糜子又稱黃米,是一種頗受歡迎的特色雜糧。陳進華說,自家2022年糜子的產量和收入相較往年增長了不少,這主要得益于種地時用了地膜。

陳進華口中的“地膜”指的是滲水地膜技術,這一技術可使旱地農業有效滲水、保墑。為推動小雜糧產業的高質量發展,定邊縣在全縣推廣包括滲水地膜在內的旱作農業現代集成技術,對糜子、黑豆、高粱等7種小雜糧試驗示范種植,取得明顯成效。

2022年春播時,榆林啟動建設48.47萬畝高效旱作節水農業,以玉米、馬鈴薯、小雜糧等優勢特色產業為主導,全面克服前期干旱、冰雹、洪澇等不利影響,完成糧食播種面積1148.8萬畝,其中小雜糧播種324萬畝。“糧食總產量預計達270萬噸以上,有望創全市糧食生產歷史最好水平。”榆林市農業農村局局長許君說。

小雜糧,大產業。隨著消費結構調整,榆林不斷將傳統糧食產業轉型升級,研發加工出以小雜糧為主要原料的一系列新產品,如小米咖啡、小米面膜、米茶等,讓普通雜糧華麗變身,銷往全國各地,走向海外市場。

目前,榆林累計種植小雜糧16大類100多個品種,市級以上農業產業化重點龍頭企業有282家,涵蓋13個產業,帶動23.48萬農戶。此外,全市創建市級以上農業產業化聯合體94家,其中省級農業產業化聯合體16家。

高端養殖市場俏

冬季本是農閑時節,但清澗縣邢家溝村卻是一派忙碌景象。村里的千畝黑牛智慧牧場已運營數月,很多村民前來了解農戶合作政策和學習黑牛養殖技術,一些村民還在這里當上了飼養員。

該牧場是清澗縣的重要招商引資項目,占地1000畝,總投資5億元,計劃養殖黑牛1萬頭,目前存欄1500頭。這些黑牛是安格斯黑牛與日本和牛,它們漂洋過海又經過層層檢疫后才被引進至此。

“目前,高端牛肉在國內市場供不應求,但陜西省內肉牛大規模、標準化的養殖場較少。我們瞄準這一商機,開始在全省范圍選址,最后確定在清澗邢家溝養殖黑牛,計劃將這里建成西北最大的全自動化、智能化畜牧養殖繁育高端肉?;?。”該牧場投資方陜西外經貿集團常務副總經理武學輝說。

利用“進口良種母牛+和牛胚胎移植”繁育模式,這里將成為當地打造地方肉牛品牌——清澗黑牛的“出發地”,助推普通肉牛養殖向高端肉牛養殖提檔升級。千畝黑牛智慧牧場項目全部建成后,不僅可有效帶動清澗5000戶農戶實現增收,還能在日常養殖、屠宰、加工、冷鏈、物流等環節向當地群眾提供350個就業崗位。

作為橫山區最大的羊產業基地,該區城關街道馬家梁村素以羊養殖聞名,目前村里有3個大型養殖場近2萬只羊,并逐步實現羊養殖標準化、規?;?、科學化。2022年,全村人均純收入達2.8萬余元,其中80%的收入來自羊產業。

特色養殖“遍地開花”,鄉村振興碩果累累。綏德縣白家鹼鎮高家渠村合作社散養黑毛土豬1000多頭,主要銷往西安、銀川、北京等地,已被提前銷售一空,并且價格比普通生豬要高一倍;吳堡縣寇家塬鎮李家塬村村集體養著近百只鴕鳥,每只年產60枚蛋,一枚蛋可賣到128元,一斤肉也能賣到50元;神木市錦界鎮河則溝村梅花鹿養殖基地存欄200多頭,成年公鹿每年產茸8斤至10斤,母鹿每年產崽1次,每頭鹿的純利潤在1萬元左右……原本生活在異地他鄉的它們,如今在塞上榆林“安家”,養鹿也逐漸成為鄉村振興的重要產業、農戶增收的重要來源。

藥材產業后勁足

榆林是多種中藥材的適生區和優生區,是難得的天然“野生藥庫”。乘著鄉村振興的春風,該市中藥材產業發展勢頭迅猛,初步形成以重點區域為主的種植布局,發展以黃芪、黃芩、柴胡、甘草、遠志、款冬花等20余種品種為主的藥材種植。

“東北參,子洲芪”。在榆林各縣(市、區)中,子洲縣種植中藥材面積最大,達到23萬畝,其中黃芪就有15萬畝。在全國各大黃芪產區中,子洲黃芪以色鮮、質優而聞名,最早獲得國家地理標志保護認證,并入選“陜西十大秦藥”名錄。

作為全縣藥材種植示范鄉,子洲縣駝耳巷鄉充分發揮帶動作用,積極開展測土配方,引導農民精耕細作,同時加強招商引資,建立世平堂中藥材加工項目,努力打造集中藥材種植生產、加工銷售、科研推廣于一體的全產業鏈。目前,該鄉中藥材種植保留面積4.2萬畝,年產值近8000萬元,戶均年收入1.44萬元。

像駝耳巷鄉這樣的中藥材種植“萬畝鄉鎮”,子洲縣已建成8個,標準化種植基地達5000畝以上的有3個、千畝以上的有8個、百畝以上的有115個,并初步形成以中藥材種植為基礎、以加工和營銷為依托的產業開發體系,實現了1.6萬戶農戶穩定增收。在中藥材產業發展中,榆林涌現出“企業+基地+農戶+合作社”“合作社+基地+農戶”等多種運營模式,全市中藥材種植從業人員接近10萬人、中藥材專業合作社45家、省級龍頭企業3家。

一些企業著眼科研人才優勢,加快科技成果轉化,不斷提升榆林中藥材的附加值。開發的黃芪粉、復配茶、黃芪固體飲料、發酵飲料、黃芪酒、黃芪化妝品等7個系列50多個品種陸續上市,為全市中藥材產業鏈延長注入強大動力。子洲黃芪研究院副院長祁春雷說,這些成果將有力提升子洲黃芪的品質,促進產業更健康、更可持續發展。

榆林市相關負責人表示,他們將緊緊圍繞“守底線、抓發展、促振興”工作主線,繼續扎實鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,持續發展壯大主導特色產業,譜寫出“鄉村美、產業興、農民富”的新篇章。

2023年,榆林將聚力強農興農,繼續扎實推進鄉村振興。實施旱作節水農田60萬畝,全年糧播面積穩定在1100萬畝左右,糧食總產量穩定在50億斤左右。培育高素質農民2000人,鼓勵部分縣域重點發展特色農業及農產品、中藥材深加工產業,持續增加農民收入。

經濟日報記者 張毅 楊開新

本文來源:榆林日報編輯:李娜

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